主料:
丝瓜，
2根，
辣椒适量
辅料:
姜，
2克，
大葱，
5克
配料:
植物油，
20克，
料酒，
10克，
盐，
3克，
味精，
2克香辣丝瓜的做法步骤
1.先把丝瓜洗净。
2.刮去外皮。
3.切成滚刀块。
4.青红椒洗净。
5.切成小块，葱、姜切碎。
6.锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
7.放入红椒翻炒。
8.放入丝瓜翻炒。
9.放入盐、料酒和少许水翻炒，撒入味精即可。
10.盛入盘中，即可享用。
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